自然菜園クラブ＆サポーター【2024活動の様子】
小学生向け講座「自然菜園クラブ」と
その活動を支えていただいている「自然菜園サポーター」の活動報告です。
【8月のクラブ活動】
8月22日(水)
今日は夏休み特別回「夏野菜を焼いて食べよう！」です。
まずは収穫です。ピーマン大豊作！
大きく育ったナスや、大きくなりすぎちゃったキュウリも
一緒に切ってタネの観察です。
今年のテーマは「根っこ」
ピーマンの根っこを観察して記録しました。
焼いて美味しくいただきました！
「クラブでは、家より野菜を良く食べるんですよね」
と、サポーターとして参加してくださっている保護者の方から
お聞きしました。
自分たちで育てて、みんなで食べる野菜は格別だね。
【8月のサポーター活動】
8月は11日(木) でした。22日は雷注意報発令の為延期となりました。
厳しい暑さが続くので、7月～9月は活動時間を早めています。
大きなエノキの木陰で休憩を挟みながら、無理のないよう注意して
活動しています。
夏野菜もしっかり育っています。
8/22のクラブ特別回が楽しみですね！
【7月のクラブ活動】
7月3日（水）
今日はジャガイモの収穫です！
去年よりも数も大きさも立派！
こちらは枝豆。去年は虫に全部食べられてしまい、
悔しい思いをしましたが、今年は無事収穫できました！
もちろん茹でて味見しました。
去年食べられなかった枝豆も、感動の味わいでした！
7月17日（水）
今日は、採れたジャガイモと小麦粉を使って
「ジャガイモぱん」を作りました。
ベーキングパウダーを使ってふっくらさせる
簡単レシピです。
小麦粉は「ひなた村産」と市販のものと作り比べ。
「ひなた村産のほうが、香ばしいよ！」と好評でした。
【7月のサポーター活動】
7月は11・25日（木）でした。
この時期はひたすらに草を刈り、畝に草マルチをしていきます。
まさに草の海！夏休みに入ったクラブメンバーも
サポーター回に来てくれました。
今年は、かぼちゃも実をつけましたよ。
雌花と雄花の開花のタイミングが合わないと結実しません。
ジャガイモ収穫後の畝にまいた大豆。
草の海の中でもたくましく育っています。
今年のチャレンジ、「豆腐づくり」で使えると良いね！
【6月のクラブ活動】
6月5日（水）
まずはサツマイモの苗を植えます。
苗といっても、根っこはなくて茎を切っただけのようなもの。
これからほんとにサツマイモになるのかな…
今度は小麦の収穫です。根っこがどんな様子か掘ってみました。
こちらは刈り取りです。どれぐらいの小麦粉ができるかな。
6月19日（水）
今日は、先日収穫した小麦を小麦粉にします！
穂から実を外しますが、手で外したり
レンガや木板ですり合わせたり、色々試してみました。
外した実は唐箕（とうみ）という機械で選別します。
製粉機で粉砕したらふるいで殻を取り除きました。
「できた小麦粉をどうしよっか？」
「うど～ん！」「パンを作ってちぎってわけよう！」
色々アイデアがでたから、相談して決めよう！
【6月のサポーター活動】
6月は13・27日（木）でした。
ジャガイモの畝です。地上部は枯れています。
収穫しやすいよう、草刈りをしています。
先日から耕している新しい畝。段ボールコンポストでできた肥料を入れました。
ひなた村で育てたコンポストも入れて、大豆を撒きました。
枠にしたのは元々階段だった木材で、
クラブ・サポーターでリサイクルしたものです。
昨年の６月に開催した段ボールコンポスト講習会から１年。
少しづつ循環の形ができてきました！
【5月のクラブ活動】
5月15日（水）
今年のテーマは「根っこ」
しっかりした根っこを育てられれば、野菜もしっかり育つかな？
まずは夏野菜の根っこを観察しました。
ピーマン・ナス・トマトなどを菜園に植え付け。大きく育て！
こちらは、３月に植えたジャガイモの畝。
ジャガイモが大きくなるように、まわりの草を刈りました。
収穫が楽しみだね。
5月15日（水）
綿のタネ採りからスタート。
今年やりたい事のひとつ、「綿花を育てる」に挑戦です。
先日の大雨もあってジャガイモが土から顔を出しています。
日光を浴びると良くないので、土を寄せて埋めています。
こちらは「ひなた村ぜんぶ使って鬼ごっこ」
これも「今年やりたい事」のひとつです。
１～６年生までいる菜園クラブ。
みんなで楽しめるルールを考えながら。
【5月のサポーター活動】
5月は16・23日（木）でした。
ジャガイモが育って花を咲かせています。
つい土の中のジャガイモばかり気になっていて、
花や実に気が回っていませんでした。
夏野菜に支柱を添えます。
風に揺られるぐらいの加減で結わえていきます。
「あそび」が大切ですね。
【4月のクラブ活動】
4月17日（水）
新年度が始まり、新しいメンバーも仲間入りして
最初の種まきをしました。
今年の枝豆は収穫できると良いね！
（昨年度はほとんど虫に食べられちゃったからね…）
この日は竹林の手入れも。
竹林を飛び出して森のほうに伸びていたタケノコを掘り取りました。
ずっしり！これ、食べられるかな…。
5月1日（水）
今日は雨が強かったので、室内での活動です。
看板がいよいよ出来上がってきました。
こちらはジャガイモの苗の札です。
ジャガイモの品種じゃないものもあるけど…。
【4月のサポーター活動】
4月は11・25日（木）でした。
小麦が大きく実って来ました。
ジャガイモもぐんぐん伸びていました！
今年は成長が早いようです。土づくり成功かな！？
クラブとサポーターと両方で菜園づくりが進みます。
